Crema de verduras (4 porciones)

Para estos días de invierno te aconsejo que prepares a tu hora de almuerzo y/o cena una rica crema de verduras nutritiva, sana, fácil y especial para pasar el frío!

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla mediana
• 2 papas medianas
• 1 atado de espinacas
• 1 brócoli
• 1 paquete de espárragos
• 1 zapallo italiano
• Orégano o especias al gusto
• Sal a gusto

Preparación:

Pelar y cortar las verduras en trozos, poner a cocinar con poco agua (lo justo para cubrirlas) y condimentar. Licuar y servir!