¿Cuántos kilos subir en mi embarazo?

El embarazo constituye una de las etapas de mayor vulnerabilidad nutricional en la vida de una mujer, porque durante la gestación se produce una importante actividad metabólica, que determina un aumento de las necesidades nutricionales de la mayor parte de los nutrientes. Esta etapa de cambios se presenta en todas las mujeres, independiente de su[…]

Fibra y salud digestiva

La fibra la podríamos definir como una esponja vegetal que recorre todo el tracto intestinal hasta ser eliminada por las deposiciones. Se trata de una serie de moléculas que el aparato digestivo no puede asimilar. Es un material de higiene interior que resulta imprescindible para evitar, por ejemplo, el problema tan frecuente del estreñimiento. Si[…]