{"id":368,"date":"2012-11-06T21:04:38","date_gmt":"2012-11-06T21:04:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nutrihealth.cl\/?p=368"},"modified":"2012-11-06T23:06:47","modified_gmt":"2012-11-06T23:06:47","slug":"zapallos-italianos-sanos-y-sabrosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrihealth.cl\/index.php\/articulos\/zapallos-italianos-sanos-y-sabrosos\/","title":{"rendered":"Zapallos Italianos: Sanos y sabrosos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Esta verdura tiene m\u00c3\u00baltiples usos en materia gourmet. Lo mejor de todo es que, adem\u00c3\u00a1s de ser sabrosa y nutritiva, es muy liviana para el organismo, pues contiene un gran porcentaje de agua, por lo que tiene efectos diur\u00c3\u00a9ticos y adem\u00c3\u00a1s muy pocas calor\u00c3\u00adas, haci\u00c3\u00a9ndola ideal en per\u00c3\u00adodos de r\u00c3\u00a9gimen. En su composici\u00c3\u00b3n abundan el folato, la vitamina C y B, y beta carotenos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Luego de saber todas estas maravillosas propiedades que tiene el zapallito italiano, te invitamos a realizar esta rica receta de Carlo Cocina!<\/p>\n<div align=\"left\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Lasa\u00c3\u00b1a de Zapallitos Italianos<\/strong><\/span><\/div>\n<div align=\"left\">\u00c2\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<div align=\"left\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/div>\n<div align=\"left\">2 cebollas picadas en cubitos<a href=\"http:\/\/www.nutrihealth.cl\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Lasa\u00c3\u00b1a-Zapallo-Italiano.png\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-369\" title=\"Lasa\u00c3\u00b1a Zapallo Italiano\" src=\"http:\/\/www.nutrihealth.cl\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/Lasa\u00c3\u00b1a-Zapallo-Italiano-300x185.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"185\" \/><\/a><br \/> 2 dientes ajo<br \/> 600 grs carne pavo<br \/> 2 frascos salsa tomates<br \/> 1 cdta canela<br \/> 1 hoja de laurel<br \/> 3 zapallo italianos grandes cortados en l\u00c3\u00a1minas<br \/> Sal, pimienta<strong><\/strong><\/div>\n<div align=\"left\">\u00c2\u00a0<\/div>\n<div align=\"left\"><strong>Para la salsa:<\/strong><br \/> \u00c2\u00bd litro leche<br \/> 5 cdas colmadas maicena<br \/> Nuez moscada<br \/> Sal, pimienta<br \/> 150 grs queso cheddar bajas calor\u00c3\u00adas<\/div>\n<div align=\"left\">\u00c2\u00a0<\/div>\n<\/div>\n<div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\"><strong>Preparaci\u00c3\u00b3n<\/strong><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">1. Dore las l\u00c3\u00a1minas de zapallo italiano en una sart\u00c3\u00a9n sin aceite, condimente con sal y pimienta.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">2. Prepare la salsa de carne dor\u00c3\u00a1ndola en una sart\u00c3\u00a9n sin aceite, condimente con sal y pimienta, agregue la cebolla y el ajo, canela y laurel, agregue la salsa de tomate y deje cocer unos minutos<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">3. Prepare la salsa blanca colocando la leche en un bowl, agregue la maicena y disuelva, agregue a la leche tibia y deje hervir sin revolver hasta que espese. A\u00c3\u00b1ada unas rebanadas de queso.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">4. Arme la lasa\u00c3\u00b1a en una fuente para horno, disponga las l\u00c3\u00a1minas de zapallo italiano, luego coloque una capa de salsa de carne y siga con una capa de zapallo italiano. Luego una capa de salsa de queso y unas rebanadas de este. Termine la lasa\u00c3\u00b1a con la misma secuencia. Lleve al horno hasta que este dorado.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\" align=\"justify\">Sirva caliente!<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta verdura tiene m\u00c3\u00baltiples usos en materia gourmet. Lo mejor de todo es que, adem\u00c3\u00a1s de ser sabrosa y nutritiva, es muy liviana para el organismo, pues contiene un gran porcentaje de agua, por lo que tiene efectos diur\u00c3\u00a9ticos y adem\u00c3\u00a1s muy pocas calor\u00c3\u00adas, haci\u00c3\u00a9ndola ideal en per\u00c3\u00adodos de r\u00c3\u00a9gimen. 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