¿Qué es el metabolismo?

El ser humano necesita materiales con los que construir o reparar su propio organismo, energía para hacerlo funcionar y reguladores que controlen ese proceso. La nutrición incluye un conjunto de procesos mediante los cuales nuestro organismo incorpora, transforma y utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos para mantenerse vivo y realizar todas sus funciones. Cada[…]

II 10 tips para mantenerte saludable…

Todo el año!… PARTE II 6.      Aumenta la ingesta de fibra Las fibras son largas moléculas químicas que pertenecen principalmente a las paredes de las células vegetales y que nuestro organismo no es capaz de digerir. Actualmente, los alimentos procesados, en su mayoría contienen poca fibra. Por ello, es preciso añadirlas a nuestra alimentación. La[…]